Zucker und Süssstoffe

Kristallzucker, Rohrzucker, Kandiszucker, Hagelzucker… Zucker versüsst uns das Leben ganz schön.

Wer Alkohol mit zuckerfreien Limonaden mixt, spart zwar einiges an Kalorien, sorgt aber gleichzeitig auch dafür, dass der Alkohol viel schneller ins Blut geht.

Für die Naturwissenschaft ist es ganz klar: Zu viel Zucker schadet dem Organismus. Alles, was Sie über die süsse Versuchung wissen müssen.

In der Schweiz wird pro Jahr und Kopf im Schnitt 40 Kilogramm Zucker verzehrt. Doch nicht nur Kuchen und Glace sind süss, auch in Senf, Wurst oder Ketchup steckt viel Zucker drin.