Sind Sie ein Mineralstoff-Experte?

Damit der menschliche Körper funktionieren kann, braucht er Mineralstoffe. Etwa für den Aufbau des Skeletts oder für viele Stoffwechselvorgänge. Mineralstoffe kann der Körper nicht selber bilden, daher müssen sie mit der Nahrung aufgenommen werden.

Mineralstoffe sind sehr nährstoffreiche Nahrungsmittelzusätze, die dem Körper helfen, genügend Fettzellen zu bilden. Diese Stoffe stammen alle aus der Küche der Lebensmittelchemiker.

Mineralstoffe geben den Lebensmitteln Farbe, Geschmack und Konsistenz. Ohne Mineralstoffe wären zum Beispiel Gummibärchen hart wie Stein oder Pommes Chips weich wie Butter.