250 millions de personnes sont en surpoids dans le monde – un sérieux danger pour la santé. L’étude «Interheart» à laquelle ont participé 27 000 personnes de 57 pays a confirmé ce que l’on pressentait depuis longtemps déjà: plus la couche graisseuse autour de l’abdomen est importante, plus le risque pour la santé est important. Car les dépôts graisseux autour du ventre sont bien plus dangereux que les coussinets amassés sur les hanches ou les cuisses.

La graisse abdominale augmente considérablement le risque de maladies de civilisation comme l’élévation du taux de cholestérol, les maladies cardiovasculaires et le diabète. Ce risque est sérieux dès une circonférence abdominale (mesurée à la hauteur de la taille) de plus de 88 cm pour les femmes et de plus de 102 cm pour les hommes. Si la petite brioche se transforme en bedaine, les personnes concernées souffrent du syndrome métabolique. C’est une adiposité abdominale qui se caractérise encore par les critères suivants: hyperglycémie , taux anormalement élevé de triglycérides, taux trop élevé de cholestérol ou hypertension.

Pomme ou poire

Le rapport taille-hanches (RTH) donne des éclaircissements sur la répartition graisseuse sur le corps. Il se calcule en divisant le tour de taille par le tour des hanches.

Une valeur de plus de 1.0 chez les hommes et plus de 0.85 chez les femmes indique un type pomme qui peut se révéler mauvais pour la santé. Les hommes avec un ratio taille-hanche inférieur à 1.0 et les femmes avec une valeur inférieure à 0.85 correspondent au type poire meilleur pour la santé. On peut dire en général que plus le ratio est bas et plus le risque pour la santé est limité.