Essen mit gutem Gewissen. Die wichtigsten Kriterien für Ethic Food: Wahrung der Menschenrechte, Mindestlöhne, Klimaneutralität sowie garantierter Tierschutz.

Nach dreijährigen, zähen Verhandlungen hat das EU-Parlament nun eine Verbesserung der Lebensmittelkennzeichnung beschlossen. Nicht durchgesetzt hat sich das Ampelsystem.

Biologisch, aus der Region und gesund. Was einst als Macke von verschrobenen Gutmenschen belächelt wurde, ist heute ein Massentrend.