Mineralstoffe sind anorganische, lebensnotwendige Stoffe, die der Körper nicht selber herstellen kann. Wie die meisten Vitamine nimmt man auch sie mit dem Essen zu sich.

Eine ausgeglichene Ernährung versorgt uns im Normalfall mit allen Vitaminen und Mineralstoffen, die wir brauchen. Allerdings gilt es, einige Regeln zu beachten.

Welche und wie viele Vitamine Kinder brauchen, hängt stark von ihrem Alter und ihrer Entwicklung ab. In Ausnahmesituationen kann es Sinn machen, zusätzlich zu einer ausgewogenen … mehr